Do forno ao pixel.O Segredo do Prato Perfeito

Você já tentou tirar foto daquele prato incrível no restaurante e o resultado ficou... cinza? Sem vida? Pois é. Eu sou o Erivas, e hoje, em 3 minutos, vou te dar as três dicas valiosas para transformar sua fotografia de alimentos, seja no celular ou na câmera profissional.

1.Primeira dica de ouro: Esqueça o flash em cima da câmera.

• Ele achata a comida e cria reflexos artificiais. O uso de speedlights é um aliado bem-vindo, fora da câmera, para criar a sua luz e explorar sua criatividade.

• A luz lateral. Se possível, vá para perto da janela. A luz que vem do lado cria sombras que dão volume e mostram a textura daquela carne suculenta ou do brilho do molho. Dica rápida: use um papel branco do lado oposto à luz para suavizar as sombras muito escuras.

• É o seu rebatedor caseiro!"

2. O Ângulo Certo

• Host: "Segunda dica: O ângulo depende do que você está comendo.

• Um hambúrguer alto? Tire a foto no nível dos olhos (0º) para mostrar as camadas. Uma pizza ou uma tábua de frios?

• Vá de Flat Lay (90º), aquela foto de cima que mostra a geometria do prato. E para aquele café ou prato de massa, o clássico 45 graus nunca falham, porque é o ângulo de quem está pronto para dar a primeira garfada."

  

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Food Styling

•  "Terceira dica: Menos é mais, mas detalhes importam. A comida esfria rápido e perde o brilho. Saladas e pratos que desmancham, e o molho escorre naturalmente. Estes precisam de atenção e velocidade. Sempre! E lembre-se da composição: um talher posicionado de forma diagonal ou uns farelos de pão 'acidentais' em volta do prato ajudam a contar a história de que aquela refeição é real e deliciosa."

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• 3. Destaque-se nas Redes Sociais: Vivemos em uma era em que a comida é compartilhada antes mesmo de ser saboreada. Fotografias de qualidade compartilhadas nas redes sociais não apenas aumentam a visibilidade do seu restaurante, mas também influenciam as decisões de escolha dos clientes. Invista em fotos atraentes para criar um feed de Instagram que faça jus à qualidade dos seus pratos.